Vignoble fabrice vosgien

La renaissance

Jeune et récent retraité de l'Administration Publique, Fabrice aurait pu se la couler douce dans son village natal. C'était sans compter sur l'Histoire familiale qui l'avait déjà rattrapé et à laquelle on n'échappe pas : « une obligation morale, sans aucune autre pression. Dans la famille, on trouve trace du vignoble depuis le milieu du 17ème siècle, alors… » En 2010, Fabrice se décide à reprendre 10 % du vignoble de son père Michel, toujours bouilleur de cru et producteur d'alcool de fruits au village. Dans les années 80, l'idée l'avait déjà effleuré juste après ses études oenologiques à Avize en Champagne, mais la vie en avait décidé autrement à l'époque.
Aujourd'hui qu'il est maître de son temps, Fabrice souhaite redynamiser son vignoble et « refonder totalement l'exploitation ». Une démarche entamée depuis quelques années déjà, dans la discrétion qui le caractérise. Passé de vignes basses en vignes hautes, il cultive mécaniquement les sols et applique des traitements phytosanitaires de façon raisonnée. Il confie les vinifications de ses raisins à la Coopérative de Mont-Le-Vignoble et commercialise sa gamme dans les 3 couleurs. « Je ne manque pas de projets pour les années qui viennent, les premiers étant de réactualiser mes étiquettes et d'être présent sur les réseaux sociaux ». Le Vignoble Michel et Fabrice Vosgien, en pleine renaissance !

La particularité du Domaine

« Perpétuer par passion l'Histoire et l'expérience familiale écrite de Père en Fils depuis presque 400 ans »